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1、蒸梨治咳嗽主要是看梨加工的程度，如果要是切成比较小的块，一般十来分钟就可以，如果要是整个梨不加别的东西，有些人会加一些冰糖，二十分钟也就足够了。因为它的目的就是把梨加工熟了以后，减少梨里面原来酸性的物质，而保留梨润肺的效果，所以只要把梨蒸的软烂了也就可以用了。

2、如果要是梨的来源比较正规，没有用过很多农药，洗干净了以后要带着皮，但是核可以削掉，因为梨核往往是比较酸的。如果里面放川贝需要蒸的时间至少40分钟以上，因为川贝不太容易烂掉，还有如果要是放冰糖，蒸梨的时候要注意加水的问题，即使蒸熟了以后如果加的冰糖非常甜，也建议里面多一点水，因为要是过甜对咳嗽可能反而有不利的影响。