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1、病害分析：甜菜头主要是指甜菜的根，主要可以用来产糖。

2、日常生活中吃的白糖是从甜菜头中提取的。

3、从中医的角度来说，甜菜头平，味甘，有健脾消食、止咳化痰、清热解毒、利湿除湿的功效。

4、适量吃一些甜菜头，可以有效保护胃黏膜，起到润肠通便的作用。

5、从营养的角度来说，甜菜头中钾离子、铁离子等矿物质的含量也比较高，可以增强人体免疫力，预防心脑血管疾病。

本文到此结束，希望对你有所帮助。