1、食材主料鲜鱿鱼3两辅料海参一只鱼丸适量/爱吃可以多放鸡蛋2个青菜适量葱、姜、盐、胡椒粉、香油适量/按照自己的口味放步骤1.海参鱿鱼切小,焯水。
2、葱姜切丝,青菜切丝。
(资料图)
3、2.鸡蛋摊成鸡蛋皮,然后切细丝3.把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花,一起下水煮开。
4、4.调入盐,胡椒粉。
5、小火煮十分钟。
6、放入蛋皮丝,煮开。
7、关火。
8、5.放葱花,青菜丝即可。
9、放香油。
10、(胡椒粉多放点,暖和)。
11、小贴士。
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