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“立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。
立冬,一年中最冷的时节
在古代是二十四节气中重要的养生节气!因为正式进入冬季后,草木凋零、蛰虫伏藏,万物进入休养状态,人们起居调养都应以“养藏”为主,为即将来临的寒冬储备足够的热量。
少咸多苦
冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,若咸味吃多了,会使心阳力量减弱,应该多吃些芹菜、莴笋、生菜、柚子、苦菊等苦味食物,补肾固精,补益心脏。
少寒多温
冬季进补应驱寒暖胃,以增加热能为主,多吃温性、热性食物,比如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物,以提高机体的耐寒能力。
进补均衡
除了进食热食或性热的食物外,冬季健康养生应讲究进补均衡,适当吃些性冷食物和凉菜,不但对身体无害,反而有益。
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